Quand les régimes nuisent gravement à la santé




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Lu dans : Les Echos, jeudi 10 mai 2012, p. 11

Même avec une corpulence normale, difficile de résister à la dictature de la minceur et de recourir à n'importe quel régime. Pourtant, les messages des autorités sanitaires sont clairs : les régimes amaigrissants plus ou moins miraculeux sont à proscrire. Un constat basé sur l'analyse de milliers d'articles scientifiques.