Les régimes sans gluten et sans
lait font toujours plus d'adeptes.De quoi agacer la communauté médicale qui les
considère à bien des égards injustifiés.Voire dangereux. Etat des lieux.
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| illustation de Lan Truong |
Lu dans : "Enjeux-Les Echos" , n° 13, 8 et 9 janvier 2016,
p.57-61
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