Tendances = Les toqués de l'assiette. Les viandards

Scandales alimentaires, recommandations alarmantes ... Si la viande est aujourd'hui décriée, ses amateurs n'ont pas rangé les couteaux pour autant.

Hugo Desnoyer, le boucher des stars



Lu dans : "L'Obs", 25 août 2016, p.101-103

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