Trop de gaspi dans l'assiette


Chaque Français jette 20 kilos d'aliments par an. Pour lutter contre la gabegie, des producteurs résistent, de grandes surfaces s'organisent ...


Photographie de Christel Jeanne pour le Nouvel observateur


Lu dans : "Le Nouvel Observateur", n° 2592, 10 juillet 2014, p.56-57

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