La junk food déguste


Chiffres d'affaires en chute libre, consommateurs de plus en plus soucieux de leur santé : l'industrie de la restauration rapide bas de gamme dérouille aux Etats-Unis. Feu de paille ou vraie inversion de tendance qui pourrait toucher aussi la France ?

 
Lu dans  : L'Obs,  n°2638, 28 mai 2015, p. 28-38

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